Carbohydrate nào sau đây tạo với iodine hợp chất màu xanh tím?
Carbohydrate nào sau đây tạo với iodine hợp chất màu xanh tím?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: C
Hướng dẫn giải chi tiết
Tinh bột tạo phức màu xanh tím với iodine. Glucose, saccharose và cellulose không cho hiện tượng này.