Chất béo là triester của acid béo với
Chất béo là triester của acid béo với
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: D
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Chất béo (lipid dầu mỡ) là triester của các acid béo (axit béo cao phân tử) với glycerol (propan-1,2,3-triol), có công thức tổng quát RCOO-CH2-CH(OCOR')-CH2-OOC-R”. Các alcohol khác (methyl alcohol, ethylene glycol, ethyl alcohol) không tạo thành chất béo. Đáp án nguồn là D, phù hợp với kiến thức hóa học.
Chất béo (lipid dầu mỡ) là triester của các acid béo (axit béo cao phân tử) với glycerol (propan-1,2,3-triol), có công thức tổng quát RCOO-CH2-CH(OCOR')-CH2-OOC-R”. Các alcohol khác (methyl alcohol, ethylene glycol, ethyl alcohol) không tạo thành chất béo. Đáp án nguồn là D, phù hợp với kiến thức hóa học.