Chất không là xà phòng vì đầu kị nước quá nhỏ (phần kị nước phải từ 11C trở lên).
Chất không là xà phòng vì đầu kị nước quá nhỏ (phần kị nước phải từ 11C trở lên).
Đáp án chính thức: A
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Câu 7 là nhận định Đúng/Sai. Xà phòng là muối kim loại (Na, K) của axit béo, trong đó phần kị nước là mạch hydrocarbon dài (thường từ 11 nguyên tử carbon trở lên, ví dụ ) mới có khả năng tạo micelle và hoạt động bề mặt làm sạch. Chất (kali acetate) là muối của axit axetic, phần kị nước chỉ là nhóm (1 nguyên tử carbon), quá nhỏ nên không có tính chất của xà phòng. Vậy nhận định 'Chất không là xà phòng vì đầu kị nước quá nhỏ (phần kị nước phải từ 11C trở lên)' là ĐÚNG, khớp đáp án nguồn 7A (Đ).
Câu 7 là nhận định Đúng/Sai. Xà phòng là muối kim loại (Na, K) của axit béo, trong đó phần kị nước là mạch hydrocarbon dài (thường từ 11 nguyên tử carbon trở lên, ví dụ ) mới có khả năng tạo micelle và hoạt động bề mặt làm sạch. Chất (kali acetate) là muối của axit axetic, phần kị nước chỉ là nhóm (1 nguyên tử carbon), quá nhỏ nên không có tính chất của xà phòng. Vậy nhận định 'Chất không là xà phòng vì đầu kị nước quá nhỏ (phần kị nước phải từ 11C trở lên)' là ĐÚNG, khớp đáp án nguồn 7A (Đ).