Chất thuộc loại disaccarit là

(NB) Chất dùng để tạo vị ngọt trong công nghiệp thực phẩm là

(TH) Có các phát biểu sau:
(a) Glucozơ và axetilen đều là hợp chất không no nên đều tác dụng với nước brom
(b) Có thể phân biệt glucozơ và fructozơ bằng phản ứng tráng bạc
(c) Glucozơ, saccarozơ và fructozơ đều là cacbohidrat
(d) Khi đun nóng tri stearin với nước vôi trong thấy có kết tủa xuất hiện
(e) Amilozơ là polime thiên nhiên mạch phân nhánh
(f) Oxi hóa hoàn toàn glucozơ bằng H${}_2$ (Ni, t°) thu được sorbitol
(g) Tơ visco, tơ nilon nitron, tơ axetat là tơ nhân tạo
Số phát biểu đúng là

Cho các dung dịch: glucozơ, saccarozơ, etanol, glixerol. Số dung dịch hòa tan $Cu(OH{)}_2$ tạo thành dung dịch có màu xanh lam là

Thủy phân hoàn toàn 51,3 gam saccarozơ trong môi trường axit, thu được dung dịch X. Khối lượng fructozơ trong dung dịch X là

Trong công nghiệp, saccarozơ là nguyên liệu để thủy phân thành glucozơ và fructozơ dùng trong kĩ thuật tráng gương, ruột phích. Để thu được 27 kg glucozơ cần thủy phân m kg saccarozơ với hiệu suất phản ứng là 60%. Giá trị của m là

Saccarozơ thuộc loại