Cho Alanin $\stackrel{+NaOH}{\to }$ X $\stackrel{+HCl}{\to }$ Y ; Alanin $\stackrel{+HCl}{\to }$ Z $\stackrel{+NaOH}{\to }$ T . Y và T lần lượt là:

(AI giải đề cho tôi)
Alanin $H_{2}NCH(C{H}_3)COOH$ là axit amin lưỡng tính. Khi tác dụng với NaOH dư, nhóm -COOH bị trung hòa tạo muối natri X $=H_{2}NCH(C{H}_3)COONa$; sau đó cho HCl dư tác dụng, HCl vừa proton hóa nhóm $-N{H}_2$ thành $-N{H}_{3}Cl$ vừa trung hòa $-COONa$ thành $-COOH$, nên $Y=Cl{H}_{3}NCH(C{H}_3)COOH$ (muối hydroclorua của alanin). Ngược lại, alanin + HCl dư tạo muối hydroclorua $Z=Cl{H}_{3}NCH(C{H}_3)COOH$; cho NaOH dư tác dụng, NaOH trung hòa $-COOH$ thành $-COONa$ và khử proton nhóm $-N{H}_{3}Cl$ về $-N{H}_2$, nên $T=H_{2}NCH(C{H}_3)COONa$. Vậy Y và T lần lượt là $Cl{H}_{3}NCH(C{H}_3)COOH$ và $H_{2}NCH(C{H}_3)COONa$, khớp đáp án C (đồng ý với đáp án nguồn).