Cho $m$ gam glucozơ lên men thành ancol etylic với hiệu suất 75\%. Hấp thụ hoàn toàn khí $C{O}_2$ sinh ra vào dung dịch $Ca(OH{)}_2$ dư thu được 30 gam kết tủa. Giá trị của m là

(AI giải đề cho tôi)
Phản ứng lên men: $C_6{H}_{12}{O}_6\to 2C_2{H}_{5}OH+2C{O}_2$. Kết tủa $CaC{O}_3$: $n_{CaC{O}_3}=30/100=0,3$ mol, nên $n_{C{O}_2}=0,3$ mol. Lượng glucozơ đã phản ứng: $n=0,3/2=0,15$ mol, tương ứng $0,15\times 180=27$ gam. Vì hiệu suất 75%, khối lượng glucozơ ban đầu: $m=27/0,75=36$ gam. Đáp án A, khớp với đáp án nguồn.