Công thức phân tử của saccarozo là:

(AI giải đề cho tôi)
Saccarozo là đisaccarit gồm một gốc glucoso và một gốc fructozo, công thức phân tử là $C_{12}{H}_{22}{O}_{11}$. Các phương án khác: $(C_6{H}_{10}{O}_5{)}_n$ là tinh bột/xenlulozo, $C_6{H}_{10}{O}_5$ là một mắt xích tinh bột, $C_6{H}_{12}{O}_6$ là glucoso/fructozo. Đáp án khớp với bảng đáp án nguồn (câu 20: B).