Cho các chất sau: triolein, saccharose, amylopectin, methyl acetate, fructose, cellulose. Có bao nhiêu chất bị thủy phân trong môi trường acid?
Cho các chất sau: triolein, saccharose, amylopectin, methyl acetate, fructose, cellulose. Có bao nhiêu chất bị thủy phân trong môi trường acid?
Đáp án chính thức: 5
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Xét khả năng thủy phân trong môi trường acid của từng chất: triolein (triglyceride/ester) thủy phân được; saccharose (disaccharide) thủy phân được; amylopectin (polysaccharide - tinh bột) thủy phân được; methyl acetate (ester) thủy phân được; fructose là monosaccharide nên KHÔNG thủy phân được; cellulose (polysaccharide) thủy phân được. Vậy có 5 chất bị thủy phân trong môi trường acid.
Xét khả năng thủy phân trong môi trường acid của từng chất: triolein (triglyceride/ester) thủy phân được; saccharose (disaccharide) thủy phân được; amylopectin (polysaccharide - tinh bột) thủy phân được; methyl acetate (ester) thủy phân được; fructose là monosaccharide nên KHÔNG thủy phân được; cellulose (polysaccharide) thủy phân được. Vậy có 5 chất bị thủy phân trong môi trường acid.