Cho các phát biểu sau:
(1) Thủy phân triolein, thu được etylen glicol.
(2) Tinh bột bị thủy phân khi có xúc tác axit hoặc enzim.
(3) Thủy phân vinyl fomat, thu được hai sản phẩm đều có phản ứng tráng bạc.
(4) Trùng ngưng $\epsilon$-aminocaproic, thu được policaproamit.
(5) Chỉ dùng quỳ tím có thể phân biệt ba dung dịch: alanin, lysin, axit glutamic.
(6) Phenylamin tan ít trong nước nhưng tan tốt trong dung dịch HCl.
Số phát biểu đúng là

(AI giải đề cho tôi)
Xét từng phát biểu: (1) SAI - Thủy phân triolein (triglyxerit) thu được glixerol, không phải etylen glicol. (2) ĐÚNG - Tinh bột thủy phân được nhờ xúc tác axit (HCl, H2SO4 loãng, đun nóng) hoặc enzim (amylase). (3) ĐÚNG - Vinyl fomat (CH2=CHOOCH) thủy phân cho ancol vinyl (CH2=CHOH) và axit fomic (HCOOH); ancol vinyl chuyển thành axetaldehyd (CH3CHO) có phản ứng tráng bạc, axit fomic cũng có phản ứng tráng bạc. (4) ĐÚNG - Trùng ngưng ε-aminocaproic (axit 6-aminohexanoic) thu được policaproamit (nylon-6). (5) ĐÚNG - Alanin là α-amino axit trung tính nên quỳ tím không đổi màu; lysin có nhóm -NH2 dư nên dung dịch có tính bazơ, quỳ hóa xanh; axit glutamic có thêm nhóm -COOH nên tính axit, quỳ hóa đỏ. Vậy chỉ quỳ tím phân biệt được cả ba. (6) ĐÚNG - Phenylamin (C6H5NH2) tan ít trong nước do phần lớn là gốc phenyl, nhưng phản ứng với HCl tạo muối tan tốt C6H5NH3Cl. Vậy có 5 phát biểu đúng → đáp án A, khớp với đáp án nguồn.