Đun nóng một triglyxerit (X) với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được dung dịch gồm hai muối, trong đó có 60,8 gam natri oleat (CHCOONa); 30,6 gam natri stearat (CHCOONa) và m gam glixerol. Giá trị của m là:
Đun nóng một triglyxerit (X) với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được dung dịch gồm hai muối, trong đó có 60,8 gam natri oleat (CHCOONa); 30,6 gam natri stearat (CHCOONa) và m gam glixerol. Giá trị của m là:
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: D
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Thủy phân X trong NaOH: mol; mol. Tổng số gốc axit béo = 0,3 mol, mỗi triglyxerit cho 3 gốc axit nên mol. Mỗi mol triglyxerit cho 1 mol glixerol: gam. Khớp đáp án D.
Thủy phân X trong NaOH: mol; mol. Tổng số gốc axit béo = 0,3 mol, mỗi triglyxerit cho 3 gốc axit nên mol. Mỗi mol triglyxerit cho 1 mol glixerol: gam. Khớp đáp án D.