Cho các phát biểu sau:
(a) Chất béo nhẹ hơn nước, không tan trong nước nhưng tan trong các dung môi hữu cơ không phân cực.
(b) Saccarozơ bị thủy phân trong môi trường kiềm.
(c) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch.
(d) Tristearin có nhiệt độ nóng chảy cao hơn nhiệt độ nóng chảy của triolein.
(e) Poli(metyl metacrylat) được dùng làm thủy tinh hữu cơ.
Số phát biểu đúng là