Cho dãy các chất sau: tripanmitin, axit aminoaxetic, Ala-Gly-Glu, etyl propionat. Số chất trong dãy có phản ứng với dung dịch NaOH (đun nóng) là
Cho dãy các chất sau: tripanmitin, axit aminoaxetic, Ala-Gly-Glu, etyl propionat. Số chất trong dãy có phản ứng với dung dịch NaOH (đun nóng) là
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: B
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Xét từng chất với dung dịch NaOH (đun nóng): (1) Tripalmitin là trieste của glycerol và axit palmitic, thủy phân trong NaOH đun nóng (phản ứng xà phòng hóa). (2) Axit aminoaxetic (glyxin) là chất lưỡng tính, có nhóm -COOH nên phản ứng với NaOH: H2NCH2COOH + NaOH → H2NCH2COONa + H2O. (3) Ala-Gly-Glu là tripeptit, có liên kết peptit nên thủy phân trong NaOH đun nóng. (4) Etyl propionat là este, thủy phân trong NaOH đun nóng: C2H5COOC2H5 + NaOH → C2H5COONa + C2H5OH. Vậy cả 4 chất đều phản ứng với NaOH (đun nóng). Đáp án B.
Xét từng chất với dung dịch NaOH (đun nóng): (1) Tripalmitin là trieste của glycerol và axit palmitic, thủy phân trong NaOH đun nóng (phản ứng xà phòng hóa). (2) Axit aminoaxetic (glyxin) là chất lưỡng tính, có nhóm -COOH nên phản ứng với NaOH: H2NCH2COOH + NaOH → H2NCH2COONa + H2O. (3) Ala-Gly-Glu là tripeptit, có liên kết peptit nên thủy phân trong NaOH đun nóng. (4) Etyl propionat là este, thủy phân trong NaOH đun nóng: C2H5COOC2H5 + NaOH → C2H5COONa + C2H5OH. Vậy cả 4 chất đều phản ứng với NaOH (đun nóng). Đáp án B.