Công thức của triolein là :
Công thức của triolein là :
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: A
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Triolein là trieste của glycerol với axit oleic (C17H33COOH, có một liên kết đôi C=C). Do đó công thức của triolein là (C17H33COO)3C3H5. Các phương án khác: B là trilinolein (hai liên kết đôi), C là tristearin (no), D là tripalmitin (no).
Triolein là trieste của glycerol với axit oleic (C17H33COOH, có một liên kết đôi C=C). Do đó công thức của triolein là (C17H33COO)3C3H5. Các phương án khác: B là trilinolein (hai liên kết đôi), C là tristearin (no), D là tripalmitin (no).