Glucose hòa tan Cu(OH)${}_2$ ở nhiệt độ thường tạo dung dịch xanh lam. Phản ứng này thể hiện tính chất của loại nhóm chức nào trong glucose

(AI giải đề cho tôi)
Glucose hòa tan Cu(OH)${}_2$ ở nhiệt độ thường tạo dung dịch xanh lam là phản ứng của nhóm –OH (polyalcohol) với Cu(OH)${}_2$, tương tự glycerol. Tính chất aldehyde chỉ thể hiện khi đun nóng với Cu(OH)${}_2$ tạo kết tủa đỏ gạch Cu${}_2$O. Vậy đáp án A.