Cho các phát biểu sau đây:
(a) Glucose được gọi là đường nho do có nhiều trong quả nho chín.
(b) Chất béo là diester của glycerol với acid béo.
(c) Phân tử amylopectin có cấu trúc mạch phân nhánh.
(d) Ở nhiệt độ thường, triolein ở trạng thái rắn.
(e) Fructose có nhiều trong mật ong.
(f) Tinh bột là một trong những lương thực cơ bản của con người.
Số phát biểu đúng là

(Theo đáp án và lời giải chi tiết của đề, trang 47)
(a) Đúng — glucose còn gọi là đường nho vì có nhiều trong quả nho chín.
(b) Sai — chất béo là triester của glycerol với acid béo, không phải diester.
(c) Đúng — phân tử amylopectin có cấu trúc mạch phân nhánh.
(d) Sai — triolein là chất béo không no nên ở thể lỏng trong điều kiện thường.
(e) Đúng — fructose có nhiều trong mật ong.
(f) Đúng — tinh bột là một trong những lương thực cơ bản của con người.
Vậy có 4 phát biểu đúng (a, c, e, f) → đáp án D (khớp bảng đáp án: 17D).