Polysaccharide X là chất rắn, màu trắng, dạng sợi. Trong bông nôn có gần 98\% chất X. Thủy phân X, thu được monosaccharide Y. Phát biểu nào sau đây đúng?
Polysaccharide X là chất rắn, màu trắng, dạng sợi. Trong bông nôn có gần 98\% chất X. Thủy phân X, thu được monosaccharide Y. Phát biểu nào sau đây đúng?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: A
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
X là cellulose (bông vải ~98% cellulose, chất rắn màu trắng dạng sợi). Thủy phân cellulose thu được glucose (Y). Xét các phát biểu: A đúng vì glucose có nhiều nhóm -OH (polyalcohol), thể hiện tính chất của alcohol đa chức. B sai vì cellulose không có nhóm aldehyde tự do nên không phản ứng tráng bạc. C sai vì Y là glucose có M = 180, không phải 342 (342 là M của saccharose). D sai vì cellulose không tan trong nước.
X là cellulose (bông vải ~98% cellulose, chất rắn màu trắng dạng sợi). Thủy phân cellulose thu được glucose (Y). Xét các phát biểu: A đúng vì glucose có nhiều nhóm -OH (polyalcohol), thể hiện tính chất của alcohol đa chức. B sai vì cellulose không có nhóm aldehyde tự do nên không phản ứng tráng bạc. C sai vì Y là glucose có M = 180, không phải 342 (342 là M của saccharose). D sai vì cellulose không tan trong nước.