Công thức nào sau đây có thể là công thức của chất béo?
Công thức nào sau đây có thể là công thức của chất béo?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: D
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Chất béo là trieste của glycerol với các axit béo mạch dài, có dạng (RCOO)3C3H5. A là methyl ester của axit palmitic (ester đơn chức, không phải chất béo); B là dieste của ethylene glycol; C là ester của benzyl alcohol với axit acetic (mạch ngắn, có vòng benzen). Chỉ phương án D, (C17H35COO)3C3H5 (tristearin), là trieste của glycerol với axit stearic C17H35COOH — đúng cấu trúc chất béo. Khớp đáp án nguồn: D.
Chất béo là trieste của glycerol với các axit béo mạch dài, có dạng (RCOO)3C3H5. A là methyl ester của axit palmitic (ester đơn chức, không phải chất béo); B là dieste của ethylene glycol; C là ester của benzyl alcohol với axit acetic (mạch ngắn, có vòng benzen). Chỉ phương án D, (C17H35COO)3C3H5 (tristearin), là trieste của glycerol với axit stearic C17H35COOH — đúng cấu trúc chất béo. Khớp đáp án nguồn: D.