Dung dịch glucose ở dạng mạch hở có chứa nhóm chức aldehyde -CHO nên có thể xảy ra phản ứng oxi hoá - khử với Cu(OH) 2, các bước tiến hành thí nghiệm như sau: B

Question

Dung dịch glucose ở dạng mạch hở có chứa nhóm chức aldehyde -CHO nên có thể xảy ra phản ứng oxi hoá - khử với $C u (O H)_{2}$ , các bước tiến hành thí nghiệm như sau:
Bước 1: Chuẩn bị hai ống nghiệm có đánh số (1) và (2); thêm vào mỗi ống nghiệm khoảng 0,5 - 1,0 mL dung dịch $C u S O_{4}$ 5% và 1 mL dung dịch NaOH 10%, lắc nhẹ.
Bước 2: Cho 3 mL dung dịch glucose 2% vào mỗi ống nghiệm, lắc nhẹ.
Bước 3: Đun nhẹ ống (2) đến khi hoá chất trong ống nghiệm đổi màu hoàn toàn.
Cho các phương trình hóa học như sau:

(1) $C u S O_{4} + 2 N a O H ⟶ C u (O H)_{2} + N a_{2} S O_{4}$

(2) $C u (O H)_{2} t^{0} C u O + H_{2} O$

(3) $2 C_{6} H_{12} O_{6} + C u (O H)_{2} ⟶ (C_{6} H_{11} O_{6})_{2} C u + 2 H_{2} O$

(4) $C_{6} H_{12} O_{6} + 2 C u (O H)_{2} + N a O H t^{0} C_{5} H_{11} C O O N a + C u_{2} O + 3 H_{2} O$

(5) $2 C_{6} H_{12} O_{6} + O_{2} ⟶ 2 C_{6} H_{12} O_{7}$

Hãy sắp xếp các phương trình hóa học dùng để giải thích cho các bước theo đúng thứ tự trong thí nghiệm trên (ví dụ: 123, 135,…).

Đề Thi Chuẩn · Accepted Answer

Đáp án đúng: 134. Lời giải chi tiết: Bước 1: CuSO₄ tác dụng với NaOH tạo kết tủa Cu(OH)₂ → phương trình (1). Bước 2: Ở nhiệt độ thường, glucose (có nhóm -CHO và nhiều -OH) tác dụng với Cu(OH)₂ tạo phức tan xanh lam (C₆H₁₁O₆)₂Cu → phương trình (3). Bước 3: Khi đun nóng, glucose bị oxi hóa bởi Cu(OH)₂ trong môi trường kiềm tạo Cu₂O màu đỏ gạch → phương trình (4). Vậy thứ tự là 134.

Đề Luyện Thi Tốt Nghiệp THPT Hóa 2026 - Đề Số 16

Các câu hỏi khác trong đề (51 câu)