Glutamic acid được sử dụng bởi hầu hết các sinh vật sống trong quá trình tổng hợp ra protein, được xác định trong DNA bằng mã di truyền GAA hay GAG. Nó không phải là hoạt chất thiết yếu trong cơ thể người, có nghĩa là cơ thể có thể tự tổng hợp nó. Điểm đẳng điện pI là giá trị pH của dung dịch mà tại đó amino acid tồn tại ion lưỡng cực và tổng điện tích dương bằng tổng điện tích âm, cho glutamic acid có pI bằng 3,08. Glutamic acid có công thức cấu tạo như sau:
[Hình cần kiểm tra lại: p7_f1]
Cho các phát biểu sau:
(a) Glutamic acid là một α-amino acid.
(b) Glutamic acid có tính lưỡng tính, có thể tác dụng với acid mạnh cũng như base mạnh.
(c) Glutamic acid là một hợp chất hữu cơ đa chức có công thức phân tử là C${}_5$H${}_9$O${}_4$N.
(d) Ở pH = 10, glutamic acid di chuyển về phía cực âm.
Số phát biểu đúng là bao nhiêu?