Hidro hoá hoàn toàn glucozơ (xúc tác Ni, đun nóng) thu được chất hữu cơ nào sau đây?
Hidro hoá hoàn toàn glucozơ (xúc tác Ni, đun nóng) thu được chất hữu cơ nào sau đây?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: D
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Hidro hoá glucozơ (xúc tác Ni, đun nóng) khử nhóm chức andehit -CHO thành nhóm -OH, thu được sobitol (C6H14O6): CH2OH(CHOH)4CHO + H2 -> CH2OH(CHOH)4CH2OH. Fructozơ và saccarozơ là đường, axit gluconic là sản phẩm của phản ứng oxi hoá glucozơ, không phải hidro hoá. Đáp án khớp với đáp án nguồn (57-D).
Hidro hoá glucozơ (xúc tác Ni, đun nóng) khử nhóm chức andehit -CHO thành nhóm -OH, thu được sobitol (C6H14O6): CH2OH(CHOH)4CHO + H2 -> CH2OH(CHOH)4CH2OH. Fructozơ và saccarozơ là đường, axit gluconic là sản phẩm của phản ứng oxi hoá glucozơ, không phải hidro hoá. Đáp án khớp với đáp án nguồn (57-D).