(Hóa 12 – Chương 1) Docosahexaenoic acid (DHA) rất quan trọng với việc phát triển trí não, giúp cho quá trình phát triển hoàn hảo của hệ thần kinh và chỉ số IQ của trẻ. Nguồn cung cấp DHA phong phú và dễ hấp thu nhất là thịt cá và dầu cá. Công thức khung phân tử của (DHA) như sau:
Vậy DHA là
(Hóa 12 – Chương 1) Docosahexaenoic acid (DHA) rất quan trọng với việc phát triển trí não, giúp cho quá trình phát triển hoàn hảo của hệ thần kinh và chỉ số IQ của trẻ. Nguồn cung cấp DHA phong phú và dễ hấp thu nhất là thịt cá và dầu cá. Công thức khung phân tử của (DHA) như sau:
Vậy DHA là
Vậy DHA là
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: B
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
DHA (docosahexaenoic acid) có công thức C21H31COOH (22C, 6 nối đôi, tất cả ở dạng cis). Xét từ đầu methyl (đầu ω), nối đôi đầu tiên nằm ở carbon thứ 4 (C4=C5 tính từ CH3), tức cách đầu ω ba carbon → thuộc nhóm acid béo omega-3. DHA có nhiều nối đôi nên không phải acid béo no (C sai); DHA là acid carboxylic, không phải chất béo (ester của glycerol, D sai); không phải omega-6 vì nối đôi đầu tiên không ở vị trí 6 (A sai).
DHA (docosahexaenoic acid) có công thức C21H31COOH (22C, 6 nối đôi, tất cả ở dạng cis). Xét từ đầu methyl (đầu ω), nối đôi đầu tiên nằm ở carbon thứ 4 (C4=C5 tính từ CH3), tức cách đầu ω ba carbon → thuộc nhóm acid béo omega-3. DHA có nhiều nối đôi nên không phải acid béo no (C sai); DHA là acid carboxylic, không phải chất béo (ester của glycerol, D sai); không phải omega-6 vì nối đôi đầu tiên không ở vị trí 6 (A sai).