(Hóa 12 – Chương 1) Hydrocarbon là nguồn nguyên liệu trong tổng hợp hữu cơ. Một trong các chuyển hóa hydrocarbon được biết đến là quá trình sản xuất xà phòng từ hydrocarbon no, mạch dài không phân nhánh. Quá trình được mô tả theo sơ đồ sau:
R-CH${}_2$-CH${}_2$-R + O${}_2$ → RCOOH + H${}_2$O (1)
RCOOH + NaOH → RCOONa + H${}_2$O (2)
Cho các phát biểu sau:
(a) Trong phản ứng (1), số mol O${}_2$ phản ứng gấp 2,5 lần số mol hydrocarbon phản ứng.
(b) Trong phản ứng (2), có thể thay NaOH bằng Na${}_2$CO${}_3$ thì muối thu được không thay đổi.
(c) Muối sodium stearate có khả năng giặt rửa là do nhóm -COO- dễ xâm nhập vào các vết dầu mỡ.
(d) Nếu hiệu suất quá trình là 90% thì cần 1 tấn hydrocarbon để sản xuất được 1,06 tấn sodium stearate.
Các phát biểu đúng là