Hóa 12 – Chương 3. Glutamic acid là một amino acid có vai trò quan trọng trong việc trao đổi chất của cơ thể động vật có công thức cấu tạo như hình:

(Hóa 12 - Chương 3)
Alanine (Ala) phản ứng với ethyl alcohol khi có mặt HCl khan theo sơ đồ sau:
Ala + $C_2{H}_{5}OH$ + HCl → X + $H_{2}O$

Alanine (Ala) phản ứng với ethyl alcohol khi có mặt HCl khan theo sơ đồ sau:
Ala + C${}_2$H${}_5$OH + HCl → X + H${}_2$O

Câu 4. (Hóa 12 – Chương 3) Khi thủy phân hoàn toàn 10 mg một protein, chỉ thu được các amino acid với khối lượng như sau:

Nếu một phân tử protein trên gồm 256 mắt xích amino acid, thì trong đó có bao nhiêu mắt xích Glu? (làm tròn đến hàng đơn vị)

(Hóa 12 – Chương 3)
Khi thủy phân hoàn toàn 10 mg một protein, chỉ thu được các amino acid với khối lượng như sau:

Nếu một phân tử protein trên gồm 256 mắt xích amino acid, thì trong đó có bao nhiêu mắt xích Glu? (làm tròn đến hàng đơn vị)

Dung dịch nào sau đây làm cho quì tím chuyển thành màu xanh?

Cho các phát biểu sau:
(1) $(C{H}_3{)}_{3}N$ có danh pháp thay thế là trimethylamine.
(2) Glycine phản ứng được với dung dịch HCl.
(3) Phân tử lysine có hai nguyên tử nitrogen.
(4) Trong môi trường acid, dạng tồn tại chủ yếu của alanine là dạng cation.
(5) Protein là một trong những nguồn thức ăn bổ sung các amino acid thiết yếu cho cơ thể.
(6) “Gạch cua” nói lên khi nấu riêu cua là hiện tượng đông tụ protein.
Liệt kê các phát biểu đúng theo thứ tự từ nhỏ đến lớn (ví dụ 1234, ...)