Kết quả phân tích nguyên tố của một amino acid X như sau: \%C = 46,60\%; \%H = 8,74\%; \%N = 13,59\% (về khối lượng); còn lại là oxygen. Bảng phổ khối lượng (MS), xác định được phân tử khối của X bằng 103. Phát biểu nào sau đây là không đúng?

(AI giải đề cho tôi)
Tính %O = 100 − 46,60 − 8,74 − 13,59 = 31,07%. Với M = 103:
- C: 46,60/12 ≈ 3,88 → 4 nguyên tử
- H: 8,74/1 ≈ 8,74 → 9 nguyên tử
- N: 13,59/14 ≈ 0,97 → 1 nguyên tử
- O: 31,07/16 ≈ 1,94 → 2 nguyên tử

Vậy công thức phân tử của X là $C_4{H}_9{O}_{2}N$ (kiểm tra: 4·12 + 9 + 2·16 + 14 = 48 + 9 + 32 + 14 = 103, khớp với MS) → phát biểu D đúng.

Các $\alpha$-amino acid đồng phân cấu tạo của $C_4{H}_9{O}_{2}N$ (mạch thẳng, nhóm NH${}_2$ và COOH):
- 2-aminobutanoic acid: CH${}_3$CH${}_2$CH(NH${}_2$)COOH
- 2-amino-3-methylpropanoic acid (valine không đúng, đây là amino acid mạch nhánh C${}_5$; chất này là 2-amino-3-methylpropanoic acid, không phải amino acid thiết yếu)
→ Có đúng 2 đồng phân $\alpha$-amino acid, phát biểu B đúng.

Amino acid là chất lưỡng cực (dạng ion lưỡng cực ${}^{+}{H}_{3}N-CHR-CO{O}^{-}$), ở pH gần điểm đẳng điện (pI của các amino acid trung tính khoảng 5,6–6,3) chúng tồn tại chủ yếu dạng ion lưỡng cực trung hòa điện nên hầu như không di chuyển trong điện trường → phát biểu A đúng.

Cả hai đồng phân trên đều là amino acid không thiết yếu (amino acid thiết yếu có công thức khác, ví dụ threonine $C_4{H}_{9}N{O}_3$, M = 119; valine $C_5{H}_{11}N{O}_2$, M = 117). Do đó phát biểu C "các amino acid đồng phân cấu tạo với X đều là amino acid thiết yếu" là KHÔNG đúng → chọn C, trùng với đáp án nguồn.