Lactic acid là một chất có một trong nhiều thực phẩm, lactic acid cũng được tạo ra tự nhiên trong cơ thể con người, chủ yếu trong quá trình chuyển bia glucose kị khí. Công thức cấu tạo của lactic acid như hình dưới.
Nhóm chức nào trong các nhóm chức sau có trong phân tử lactic acid?
(1) alcohol; (2) carboxylic acid; (3) ester; (4). Ketone.
Lactic acid là một chất có một trong nhiều thực phẩm, lactic acid cũng được tạo ra tự nhiên trong cơ thể con người, chủ yếu trong quá trình chuyển bia glucose kị khí. Công thức cấu tạo của lactic acid như hình dưới.
Nhóm chức nào trong các nhóm chức sau có trong phân tử lactic acid?
(1) alcohol; (2) carboxylic acid; (3) ester; (4). Ketone.
Nhóm chức nào trong các nhóm chức sau có trong phân tử lactic acid?
(1) alcohol; (2) carboxylic acid; (3) ester; (4). Ketone.
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: A
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Lactic acid có công thức cấu tạo CH3-CH(OH)-COOH (2-hydroxypropanoic acid). Phân tử chứa nhóm -OH gắn trên mạch carbon (nhóm hydroxyl của alcohol) và nhóm -COOH (nhóm carboxyl của acid carboxylic). Không có nhóm ester (-COO-) và không có nhóm ketone (C=O trong -COOH thuộc nhóm carboxyl, không phải ketone). Vậy các nhóm chức có mặt là (1) alcohol và (2) carboxylic acid, tương ứng phương án A. Kết quả này trùng với đáp án nguồn (Câu 1: A).
Lactic acid có công thức cấu tạo CH3-CH(OH)-COOH (2-hydroxypropanoic acid). Phân tử chứa nhóm -OH gắn trên mạch carbon (nhóm hydroxyl của alcohol) và nhóm -COOH (nhóm carboxyl của acid carboxylic). Không có nhóm ester (-COO-) và không có nhóm ketone (C=O trong -COOH thuộc nhóm carboxyl, không phải ketone). Vậy các nhóm chức có mặt là (1) alcohol và (2) carboxylic acid, tương ứng phương án A. Kết quả này trùng với đáp án nguồn (Câu 1: A).