Lactic acid là một chất có trong nhiều thực phẩm, lactic acid cũng được tạo ra tự nhiên trong cơ thể con người, chủ yếu trong quá trình chuyển hóa glucose kị khí. Công thức cấu tạo của lactic acid như hình dưới.



Nhóm chức nào trong các nhóm chức sau có trong phân tử lactic acid?
(1) alcohol; (2) carboxylic acid; (3) ester; (4) Ketone.

(AI giải đề cho tôi)
Lactic acid có công thức cấu tạo $C{H}_3-CH(OH)-COOH$ (như hình vẽ: nhóm $-OH$ gắn trên carbon no và nhóm $-COOH$ ở đầu mạch).

- Nhóm hydroxyl $-OH$ gắn với carbon bão hòa → nhóm chức alcohol, tức (1) đúng.
- Nhóm carboxyl $-COOH$ → nhóm chức carboxylic acid, tức (2) đúng.
- Không có nhóm ester vì phân tử không chứa liên kết $-COO-$ giữa hai gốc hydrocarbon → (3) sai.
- Không có nhóm ketone vì nhóm $C=O$ duy nhất nằm trong nhóm carboxyl $-COOH$, không phải nhóm $C=O$ gắn với hai gốc hydrocarbon → (4) sai.

Vậy các nhóm chức có trong phân tử lactic acid là (1) và (2) → đáp án A, khớp với đáp án nguồn.