Leucine là một amino acid thiết yếu (tức là cơ thể người không tổng hợp được mà phải lấy từ thức ăn. Leucine là loại amino acid duy nhất có khả năng điều hòa sự tổng hợp protein của cơ, là amino acid quan trọng nhất trong việc rèn luyện cơ bắp, leucine còn được biết đến là thành phần cơ bản trong các thực phẩm bổ sung chế độ ăn kiêng. Leucine có CTCT như sau:
(CH)CHCHCH(NH)COOH
Chọn phát biểu sai về Leucine trong các phát biểu sau?
Leucine là một amino acid thiết yếu (tức là cơ thể người không tổng hợp được mà phải lấy từ thức ăn. Leucine là loại amino acid duy nhất có khả năng điều hòa sự tổng hợp protein của cơ, là amino acid quan trọng nhất trong việc rèn luyện cơ bắp, leucine còn được biết đến là thành phần cơ bản trong các thực phẩm bổ sung chế độ ăn kiêng. Leucine có CTCT như sau:
(CH)CHCHCH(NH)COOH
Chọn phát biểu sai về Leucine trong các phát biểu sau?
(CH)CHCHCH(NH)COOH
Chọn phát biểu sai về Leucine trong các phát biểu sau?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: D
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
CTCT của Leucine: (CH3)2CHCH2CH(NH2)COOH. Đếm nguyên tử: C = 6; H = 6 (3 nhóm CH3) + 1 (CH) + 2 (CH2) + 1 (CH) + 2 (NH2) + 1 (COOH) = 13; O = 2; N = 1, nên CTPT là C6H13O2N → A đúng. Phân tử chứa cả nhóm -NH2 và -COOH nên là amino acid → C đúng. Theo đề, Leucine là amino acid thiết yếu, cơ thể không tự tổng hợp được, quan trọng với cơ bắp → B đúng. Leucine có pI ≈ 5,98. Ở pH = 3 < pI, môi trường axit làm -NH2 proton hóa thành -NH3+, phân tử tồn tại chủ yếu ở dạng cation (H3N+-CH(R)-COOH) và khi điện phân sẽ di chuyển về cực âm (cathode), không phải dạng anion di chuyển về cực dương. Vậy phát biểu D sai.
CTCT của Leucine: (CH3)2CHCH2CH(NH2)COOH. Đếm nguyên tử: C = 6; H = 6 (3 nhóm CH3) + 1 (CH) + 2 (CH2) + 1 (CH) + 2 (NH2) + 1 (COOH) = 13; O = 2; N = 1, nên CTPT là C6H13O2N → A đúng. Phân tử chứa cả nhóm -NH2 và -COOH nên là amino acid → C đúng. Theo đề, Leucine là amino acid thiết yếu, cơ thể không tự tổng hợp được, quan trọng với cơ bắp → B đúng. Leucine có pI ≈ 5,98. Ở pH = 3 < pI, môi trường axit làm -NH2 proton hóa thành -NH3+, phân tử tồn tại chủ yếu ở dạng cation (H3N+-CH(R)-COOH) và khi điện phân sẽ di chuyển về cực âm (cathode), không phải dạng anion di chuyển về cực dương. Vậy phát biểu D sai.