Một peptide X được tạo thành từ các amino acid có công thức cấu tạo:
Cho biết:
pI(Gly) ≈ 6,0 ; pI(Glu) ≈ 3,2 ; pI(Lys) ≈ 9,7.
Liên kết N–H O–H (acid) C=O (peptide) Số sóng (cm⁻¹) 3500–3300 3300–2500 1700–1630
Một peptide X được tạo thành từ các amino acid có công thức cấu tạo:
Cho biết:
pI(Gly) ≈ 6,0 ; pI(Glu) ≈ 3,2 ; pI(Lys) ≈ 9,7.
Cho biết:
pI(Gly) ≈ 6,0 ; pI(Glu) ≈ 3,2 ; pI(Lys) ≈ 9,7.
| Liên kết | N–H | O–H (acid) | C=O (peptide) |
| Số sóng (cm⁻¹) | 3500–3300 | 3300–2500 | 1700–1630 |
Các mệnh đề Đúng / Sai:
a)
Thủy phân hoàn toàn peptide X thu được hỗn hợp sản phẩm chứa 3 amino acid, bằng phương pháp điện di có thể tách riêng 3 amino acid thu được ra khỏi hỗn hợp.
b)
Trên phổ hồng ngoại của các amino acid tạo ra khi thủy phân hoàn toàn X đều xuất hiện dải hấp thụ rộng trong khoảng 3300–2500 cm⁻¹ đặc trưng cho nhóm O-H của –COOH
c)
Peptide X có thể hòa tan Cu(OH)₂ tạo thành dung dịch màu tím (phản ứng màu biuret).
d)
Cho 0,1 mol peptide X vào dung dịch KOH dư (đun nóng), số gam KOH phản ứng tối đa là 22,4 gam.
Đáp án chính thức: a:Đ,b:Đ,c:Đ,d:Đ
Hướng dẫn giải chi tiết
a) Đúng.
b) Đúng.
c) Đúng.
d) Đúng.
a) Đúng.
b) Đúng.
c) Đúng.
d) Đúng.
b) Đúng.
c) Đúng.
d) Đúng.
a) Đúng.
b) Đúng.
c) Đúng.
d) Đúng.