Nhiều enzyme tham gia có chọn lọc với các liên kết peptide nhất định. Chẳng hạn trypsin là một enzyme tiêu hóa xúc tác quá trình thủy phân liên kết peptide ở phía carboxyl của các amino acid arginine (Arg) và lysine (Lys). Thủy phân peptide sau: Ala-Phe-Lys-Val-Met-Tyr-Gly-Arg-Ser-Trp-Leu-His bằng enzyme trypsin thu được tối đa bao nhiêu peptide có mạch ngắn hơn?
Nhiều enzyme tham gia có chọn lọc với các liên kết peptide nhất định. Chẳng hạn trypsin là một enzyme tiêu hóa xúc tác quá trình thủy phân liên kết peptide ở phía carboxyl của các amino acid arginine (Arg) và lysine (Lys). Thủy phân peptide sau: Ala-Phe-Lys-Val-Met-Tyr-Gly-Arg-Ser-Trp-Leu-His bằng enzyme trypsin thu được tối đa bao nhiêu peptide có mạch ngắn hơn?
Đáp án chính thức: 5
Hướng dẫn giải chi tiết
Đáp án 5
Các peptide: Ala-Phe-Lys; Val-Met-Tyr-Gly-Arg-Ser-Trp-Leu-His
Ala-Phe-Lys-Val-Met-Tyr-Gly-Arg; Ser-Trp-Leu-His
Val-Met-Tyr-Gly-Arg
Các peptide: Ala-Phe-Lys; Val-Met-Tyr-Gly-Arg-Ser-Trp-Leu-His
Ala-Phe-Lys-Val-Met-Tyr-Gly-Arg; Ser-Trp-Leu-His
Val-Met-Tyr-Gly-Arg