Câu 16THPT#tax:v1#topic:CHEM12.CARB.SUCROSE_MALTOSE
Phát biểu nào sai?
Phát biểu nào sai?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: A
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Saccharose (đường saccarose) là disaccharide không có nhóm chức aldehyde tự do (không phải chất khử), nên không tham gia phản ứng tráng bạc với dung dịch AgNO3/NH3 → phát biểu A sai. B đúng: maltose gồm hai gốc α-glucose, là disaccharide. C đúng: fructose có nhiều trong mật ong và là đường có vị ngọt đậm nhất trong các monosaccharide. D đúng: cellulose là polyme gồm nhiều gốc β-glucose liên kết β-1,4 tạo thành chuỗi mạch thẳng không có nhánh.
Saccharose (đường saccarose) là disaccharide không có nhóm chức aldehyde tự do (không phải chất khử), nên không tham gia phản ứng tráng bạc với dung dịch AgNO3/NH3 → phát biểu A sai. B đúng: maltose gồm hai gốc α-glucose, là disaccharide. C đúng: fructose có nhiều trong mật ong và là đường có vị ngọt đậm nhất trong các monosaccharide. D đúng: cellulose là polyme gồm nhiều gốc β-glucose liên kết β-1,4 tạo thành chuỗi mạch thẳng không có nhánh.