Cho các dung dịch: (1) mật ong, (2) nước mía, (3) nước ép quả nho chín, (4) nước ép củ cải đường, (5) rượu gạo. Số dung dịch có khả năng hòa tan $Cu(OH{)}_2$ là

(AI giải đề cho tôi)
Cu(OH)₂ hòa tan trong dung dịch chứa các hợp chất có nhiều nhóm –OH liền kề (polyol, đường, glucose) do tạo phức xanh lam. (1) Mật ong chứa glucose/fructose (đường đơn có nhiều –OH) → tan. (2) Nước mía chứa sucrose (có nhiều nhóm –OH) → tan. (3) Nước ép nho chín chứa glucose → tan. (4) Nước ép củ cải đường chứa sucrose → tan. (5) Rượu gạo chứa ethanol CH₃CH₂OH chỉ có 1 nhóm –OH, không đủ tạo phức → không tan. Vậy có 4 dung dịch hòa tan Cu(OH)₂.