Thực hiện phản ứng este hóa giữa axit axetic với glixerol (xúc tác $H_{2}S{O}_4$ đặc, đun nóng), số sản phẩm hữu cơ chứa chức este có thể thu được là

(AI giải đề cho tôi)
Glixerol $C_3{H}_5(OH{)}_3$ có 3 nhóm OH: hai nhóm OH đầu ($C_1$, $C_3$ tương đương) và một nhóm OH giữa ($C_2$) khác biệt. Khi este hóa với axit axetic $C{H}_{3}COOH$ (chỉ có một loại nhóm COOH), các sản phẩm chứa chức este là:
- Monoeste: 2 chất — este hóa tại OH đầu ($C{H}_{2}OCOC{H}_3$) hoặc tại OH giữa ($CHOCOC{H}_3$), hai chất này khác nhau vì vị trí este hóa khác nhau.
- Đieste: 2 chất — este ở vị trí 1,2 (tương đương 2,3) và vị trí 1,3.
- Trieste: 1 chất (triaxetin).
Tổng cộng: $2+2+1=5$ sản phẩm hữu cơ chứa chức este. Đáp án A.