Thực hiện phản ứng thủy phân 12,54 m dung dịch saccharose 0,57M, cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được 2,543 tấn hỗn hợp E gồm các carbohydrate. Hiệu suất phản ứng thủy phân là x%. Tính x. (Kết quả làm tròn đến hàng phần mười).
Thực hiện phản ứng thủy phân 12,54 m dung dịch saccharose 0,57M, cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được 2,543 tấn hỗn hợp E gồm các carbohydrate. Hiệu suất phản ứng thủy phân là x%. Tính x. (Kết quả làm tròn đến hàng phần mười).
Đáp án chính thức: 76,5
Hướng dẫn giải chi tiết
mCHO ban đầu = 12,54.0,57.342 = 2444,5476 kg
→ nCHO phản ứng = nHO = (2543 − 2444,5476)/18 = 5,469578
→ Hiệu suất thủy phân = 5,469578.342/2444,5476 = 76,5\%
→ nCHO phản ứng = nHO = (2543 − 2444,5476)/18 = 5,469578
→ Hiệu suất thủy phân = 5,469578.342/2444,5476 = 76,5\%