Thủy phân hoàn toàn m gam tinh bột thành glucozo. Cho toàn bộ glucozo tham gia phản ứng tráng bạc (hiệu suất 100\%), thu được 21,6 gam Ag. Giá trị của m là
Thủy phân hoàn toàn m gam tinh bột thành glucozo. Cho toàn bộ glucozo tham gia phản ứng tráng bạc (hiệu suất 100\%), thu được 21,6 gam Ag. Giá trị của m là
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: B
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
n(Ag) = 21,6/108 = 0,2 mol. Phản ứng tráng bạc: CH2OH-(CHOH)4-CHO + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O → (gluconate) + 2Ag↓, nên 1 mol glucozo tạo 2 mol Ag ⇒ n(glucozo) = 0,1 mol. Thủy phân tinh bột: (C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6, mỗi đơn vị tinh bột (162 g/mol) cho 1 glucozo ⇒ m = 0,1 × 162 = 16,2 gam. Khớp đáp án B.
n(Ag) = 21,6/108 = 0,2 mol. Phản ứng tráng bạc: CH2OH-(CHOH)4-CHO + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O → (gluconate) + 2Ag↓, nên 1 mol glucozo tạo 2 mol Ag ⇒ n(glucozo) = 0,1 mol. Thủy phân tinh bột: (C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6, mỗi đơn vị tinh bột (162 g/mol) cho 1 glucozo ⇒ m = 0,1 × 162 = 16,2 gam. Khớp đáp án B.