Thủy phân tristearin ((CHCOO)CH) trong dung dịch NaOH, thu được muối có công thức là
Thủy phân tristearin ((CHCOO)CH) trong dung dịch NaOH, thu được muối có công thức là
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: D
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Tristearin là trieste của glixerol với axit stearic C17H35COOH. Thủy phân trong dung dịch NaOH: (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH → C3H5(OH)3 + 3C17H35COONa. Muối thu được là natri stearat C17H35COONa, khớp đáp án D (đáp án nguồn cũng là D).
Tristearin là trieste của glixerol với axit stearic C17H35COOH. Thủy phân trong dung dịch NaOH: (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH → C3H5(OH)3 + 3C17H35COONa. Muối thu được là natri stearat C17H35COONa, khớp đáp án D (đáp án nguồn cũng là D).