Thủy phân tristearin trong dung dịch NaOH, thu được glixerol và muối X. Công thức của X là
Thủy phân tristearin trong dung dịch NaOH, thu được glixerol và muối X. Công thức của X là
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: D
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Tristearin là trioleat của axit stearic (axit stearic có công thức C17H35COOH). Thủy phân trong dung dịch NaOH: (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH → C3H5(OH)3 + 3C17H35COONa. Muối X là natri stearat C17H35COONa, tương ứng đáp án D. Khớp với đáp án nguồn (câu 19: D).
Tristearin là trioleat của axit stearic (axit stearic có công thức C17H35COOH). Thủy phân trong dung dịch NaOH: (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH → C3H5(OH)3 + 3C17H35COONa. Muối X là natri stearat C17H35COONa, tương ứng đáp án D. Khớp với đáp án nguồn (câu 19: D).