Tiến hành thí nghiệm với các dung dịch X, Y, Z và T. Kết quả được ghi ở bảng sau:

Mẫu thử	Thuốc thử	Hiện tượng
Y	Dung dịch KOH dư, đun nóng. Sau đó để nguội và thêm tiếp CuSO₄ vào.	Dung dịch có màu xanh lam.
X	AgNO₃ trong dung dịch NH₃	Tạo kết tủa Ag.
Z	Dung dịch Br₂	Kết tủa trắng.
T	Quỳ tím	Quỳ tím chuyển màu đỏ
X, Y	Dung dịch Br₂	Mất màu

Các chất X, Y, Z, T lần lượt là

(AI giải đề cho tôi)
X + AgNO₃/NH₃ cho kết tủa Ag → X có nhóm -CHO: glucozơ (fructozơ không cho kết tủa Ag với thuốc thử Tollens theo chương trình phổ thông). Y với KOH dư đun nóng rồi thêm CuSO₄ cho dung dịch xanh lam → Y là triolein: thủy phân trong KOH dư tạo glixerol, glixerol hòa tan Cu(OH)₂ tạo phức xanh lam. Kiểm tra thêm: X, Y + Br₂ mất màu → glucozơ bị Br₂ oxi hóa thành axit gluconic (mất màu), triolein có liên kết C=C làm mất màu Br₂; saccarozơ không thỏa. Z + Br₂ cho kết tủa trắng → anilin tạo 2,4,6-tribromanilin kết tủa trắng (phenol cũng cho kết tủa trắng nhưng chỉ đáp án C khớp các chất khác). T làm quỳ đỏ → axit axetic. Vậy X, Y, Z, T = glucozơ, triolein, anilin, axit axetic → đáp án C.