Câu 20THPT#tax:v1#topic:CHEM12.ESTER.LIPID
Triester E được tạo thành từ 3 acid béo là lauric acid (12:0, nghĩa là lauric acid chứa 12 carbon, 0 liên kết đôi C=C), linolenic acid (18:3) và palmitoleic acid (16:1). Cho bảng thông tin sau:
Acid béo Công thức khung phân tử X 
Y 
Z [Hình cần kiểm tra lại: p4_f4]
Để hydrogen hóa hoàn toàn 1,5 mol E thì cần V L khí (dùng dư 10\% so với lượng phản ứng) ở điều kiện chuẩn.
Triester E được tạo thành từ 3 acid béo là lauric acid (12:0, nghĩa là lauric acid chứa 12 carbon, 0 liên kết đôi C=C), linolenic acid (18:3) và palmitoleic acid (16:1). Cho bảng thông tin sau:
Để hydrogen hóa hoàn toàn 1,5 mol E thì cần V L khí (dùng dư 10\% so với lượng phản ứng) ở điều kiện chuẩn.
| Acid béo | Công thức khung phân tử |
|---|---|
| X | |
| Y | |
| Z | [Hình cần kiểm tra lại: p4_f4] |
Để hydrogen hóa hoàn toàn 1,5 mol E thì cần V L khí (dùng dư 10\% so với lượng phản ứng) ở điều kiện chuẩn.
Các mệnh đề Đúng / Sai:
a)
Acid Z và X đều thuộc loại omega-3.
b)
Triester E có nhiệt độ nóng chảy thấp hơn tristearin.
c)
Giá trị của V là 164. (Kết quả các phép tính trung gian không được làm tròn, chỉ kết quả cuối cùng được làm tròn đến hàng đơn vị).
d)
Z là palmitoleic acid và X là linolenic acid.
Đáp án chính thức: a:S,b:Đ,c:Đ,d:S
Hướng dẫn giải chi tiết
a) Sai
b) Đúng
c) Đúng — V = 1,5·4·1,1·24,79 = 163,6 ≈ 164 L
d) Sai
a) Sai
b) Đúng
c) Đúng. V = 1,5·4·1,1·24,79 = 163,6 ≈ 164 L
d) Sai
b) Đúng
c) Đúng — V = 1,5·4·1,1·24,79 = 163,6 ≈ 164 L
d) Sai
a) Sai
b) Đúng
c) Đúng. V = 1,5·4·1,1·24,79 = 163,6 ≈ 164 L
d) Sai