Trong phòng thí nghiệm, dầu chuối (isoamyl acetate) được điều chế từ isoamyl alcohol và acetic acid theo phản ứng ester hoá (xúc tác H 2SO 4 đặc, đun nóng): Tro

Question

Trong phòng thí nghiệm, dầu chuối (isoamyl acetate) được điều chế từ isoamyl alcohol và acetic acid theo phản ứng ester hoá (xúc tác $H_{2} S O_{4}$ đặc, đun nóng):
$C H_{3} C O O H + C_{5} H_{11} O H H_{2} S O_{4}, t^{o} C H_{3} C O O C_{5} H_{11} + H_{2} O$
Trong một thí nghiệm, người ta cho 8,80 gam isoamyl alcohol phản ứng với 7,2 gam acetic acid được 10,4 gam isoamyl acetate.
Cho biết số sóng hấp thụ đặc trưng trên phổ hồng ngoại:
Liên kết O–H (alcohol) O–H (acid) C=O (ester)
Số sóng (cm $^{- 1}$ ) 3650–3200 3300–2500 1750–1735

Đề Thi Chuẩn · Accepted Answer

Đáp án đúng: a:S,b:S,c:Đ,d:S. Lời giải chi tiết: a) Sai. n C 5H 11 OH = 0,1; n Acetic\ Acid = 0,12 => Acetic Acid dư; Isoamyl Acohol đủ; n Isoamyl\ Acetate = 0,08 => H = 0,08 0,1 .100\% = 80\% b) Sai c) Đúng d) Sai a) Sai. n C 5H 11 OH = 0,1; n Acetic\ Acid = 0,12 => Acetic Acid dư; Isoamyl Acohol đủ; n Isoamyl\ Acetate = 0,08 => H = 0,08 0,1 .100\% = 80\% b) Sai c) Đúng d) Sai

Đề Thi Chuẩn · Answer

a. Hiệu suất phản ứng ester hoá trong thí nghiệm trên là 66,67\%.

Đề Thi Chuẩn · Answer

b. Trong phản ứng trên, CH 3COOH chỉ đóng vai trò là acid theo thuyết acid-base của Brønsted – Lowry.

Đề Thi Chuẩn · Answer

c. Trên phổ hồng ngoại của dầu chuối, peak ở khoảng 1740 cm -1 đặc trưng cho liên kết C=O của nhóm ester.

Đề Thi Chuẩn · Answer

d. Nếu thay H 2SO 4 đặc bằng NaOH, phản ứng trên vẫn tạo dầu chuối với hiệu suất cao.

Đề Thi Thử Tốt Nghiệp THPT Hóa Học 2025-2026 Liên Trường Nghệ An - Lần 2 (Mã Đề 039)

Các câu hỏi khác trong đề (28 câu)

Liên kết	O–H (alcohol)	O–H (acid)	C=O (ester)
Số sóng (cm $^{- 1}$ )	3650–3200	3300–2500	1750–1735