Y là một polisaccarit có trong thành phần của tinh bột và có cấu trúc mạch phân nhánh. Gạo nếp sở dĩ dẻo hơn và dính hơn gạo tẻ vì thành phần chứa nhiều Y hơn. Tên gọi của Y là

Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: D
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Tinh bột gồm amilozơ (mạch thẳng) và amilopectin (mạch phân nhánh). Gạo nếp dẻo, dính hơn do chứa nhiều amilopectin hơn. Glucozơ và saccarozơ không phải polisaccarit.
Câu hỏi này trích từ đề thi chính thức:

Đề Khảo Sát THPT Quốc Gia Hóa Học 2019 THPT Chuyên Lam Sơn - Ngày 3 - 3 - 2019

813 câu hỏi•Thời gian 50 phút•Chấm điểm & giải thích chi tiết

Các câu hỏi khác trong đề (813 câu)

Xem toàn bộ đề →
Câu 34:Kết quả thí nghiệm của chất vô cơ X với thuốc thử được ghi ở bảng sau: Mẫu thử Thuốc thử Hiện tượng X Dung dịch phenolphtalein Dung dịch có
Xem →
Câu 35:Cho các polime sau: PVC; teflon; PE; Cao su Buna; tơ axetat; tơ nitron; cao su isopren; tơ nilon-6,6. Số polime được điều chế từ phản ứng tr
Xem →
Câu 36:Cho các ứng dụng: dùng làm dung môi (1); dùng để tráng gương (2); dung làm nguyên liệu để sản xuất một số chất dẻo, dược phẩm (3); dùng tron
Xem →
Câu 37:Nhỏ từ từ V lít dung dịch chứa Ba(OH) 2 0,5M vào dung dịch chứa x mol NaHCO 3 và y mol BaCl 2. Đồ thị sau đây biểu diễn sự phụ thuộc giữa số
Xem →
Câu 38:Hỗn hợp X gồm metyl fomat, đimetyl oxalat và este Y đơn chức, có hai liên kết pi trong phân tử, mạch hở. Đốt cháy hoàn toàn 0,5 mol X cần dù
Xem →
Câu 39:Kim loại Fe bị thụ động bởi dung dịch
Xem →
Câu 40:Cho 26,8 gam hỗn hợp KHCO 3 và NaHCO 3 tác dụng với dung dịch HCl dư, thu được 6,72 lít khí (đktc) và dung dịch chứa m gam muối. Giá trị của
Xem →
Câu 41:Y là một polisaccarit có trong thành phần của tinh bột và có cấu trúc mạch phân nhánh. Gạo nếp sở dĩ dẻo hơn và dính hơn gạo tẻ vì thành phầ
Xem →
Câu 42:Một loại nước cứng khi đun sôi thì mất tính cứng. Trong loại nước cứng này có hòa tan những chất nào sau đây?
Xem →
Câu 43:Hiđro hóa hoàn toàn 17,68 gam triolein cần vừa đủ V lít khí H 2 (đktc). Giá trị của V là
Xem →
Câu 44:Xà phòng hóa hoàn toàn CH 3COOC 2H 5 trong dung dịch NaOH đun nóng, thu được muối có công thức là
Xem →
Câu 45:Đun nóng axit acrylic với ancol etylic có mặt H 2SO 4 đặc làm xúc tác, thu được este có công thức cấu tạo là
Xem →
Câu 46:Dung dịch nào sau đây có phản ứng tráng bạc?
Xem →
Câu 47:Cho 30 gam hỗn hợp hai amin đơn chức tác dụng vừa đủ với V ml dung dịch HCl 1,5M thu được dung dịch chứa 47,52 gam hỗn hợp muối. Giá trị của
Xem →
Câu 48:Chất nào sau đây là amin thơm?
Xem →