Câu 8: (Hóa 12 – Chương 2)
Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:
Bước 1: Cho khoảng 2 mL dung dịch AgNO 1% vào ống nghiệm sạch.
Bước 2: Thêm từ từ từng giọt dung dịch dung dịch ammonia 5%, lắc đều cho đến khi kết tủa tan hết. Dung dịch thu được là thuốc thử Tollens.
Bước 3: Thêm tiếp khoảng 2 mL dung dịch glucose 2% lắc đều. Sau đó, ngâm ống nghiệm vào cốc thủy tinh chứa nước nóng trong vài phút.
Phát biểu nào sau đây **sai**?
Câu 8: (Hóa 12 – Chương 2)
Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:
Bước 1: Cho khoảng 2 mL dung dịch AgNO 1% vào ống nghiệm sạch.
Bước 2: Thêm từ từ từng giọt dung dịch dung dịch ammonia 5%, lắc đều cho đến khi kết tủa tan hết. Dung dịch thu được là thuốc thử Tollens.
Bước 3: Thêm tiếp khoảng 2 mL dung dịch glucose 2% lắc đều. Sau đó, ngâm ống nghiệm vào cốc thủy tinh chứa nước nóng trong vài phút.
Phát biểu nào sau đây **sai**?
Tiến hành thí nghiệm theo các bước sau:
Bước 1: Cho khoảng 2 mL dung dịch AgNO 1% vào ống nghiệm sạch.
Bước 2: Thêm từ từ từng giọt dung dịch dung dịch ammonia 5%, lắc đều cho đến khi kết tủa tan hết. Dung dịch thu được là thuốc thử Tollens.
Bước 3: Thêm tiếp khoảng 2 mL dung dịch glucose 2% lắc đều. Sau đó, ngâm ống nghiệm vào cốc thủy tinh chứa nước nóng trong vài phút.
Phát biểu nào sau đây **sai**?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: B
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Phản ứng tráng gương: thuốc thử Tollens ([Ag(NH3)2]OH) oxi hóa nhóm –CHO của glucose thành nhóm –COOH, tạo muối ammonium gluconate trong môi trường ammonia; Ag+ bị khử thành Ag bám trên thành ống nghiệm. Vậy A, C, D đúng. Thí nghiệm này chứng minh glucose có tính khử của aldehyde, không chứng minh tính chất của polyalcohol (tính polyalcohol được chứng minh bằng phản ứng với Cu(OH)2 tạo dung dịch xanh). Do đó phát biểu B sai.
Phản ứng tráng gương: thuốc thử Tollens ([Ag(NH3)2]OH) oxi hóa nhóm –CHO của glucose thành nhóm –COOH, tạo muối ammonium gluconate trong môi trường ammonia; Ag+ bị khử thành Ag bám trên thành ống nghiệm. Vậy A, C, D đúng. Thí nghiệm này chứng minh glucose có tính khử của aldehyde, không chứng minh tính chất của polyalcohol (tính polyalcohol được chứng minh bằng phản ứng với Cu(OH)2 tạo dung dịch xanh). Do đó phát biểu B sai.