Cho 0,1 mol axit glutamic tác dụng với dung dịch NaOH dư, sau phản ứng hoàn toàn thu được m gam muối. Giá trị của m là

(AI giải đề cho tôi)
Axit glutamic ${\mathrm{C}}_5{\mathrm{H}}_9\mathrm{N}{\mathrm{O}}_4$ có $M=147$ g/mol, phân tử chứa 2 nhóm $-\mathrm{COOH}$ và 1 nhóm $-\mathrm{N}{\mathrm{H}}_2$. Khi tác dụng với NaOH dư, chỉ các nhóm $-\mathrm{COOH}$ phản ứng (nhóm $-\mathrm{N}{\mathrm{H}}_2$ không phản ứng với NaOH), tạo muối dinatri: ${\mathrm{C}}_5{\mathrm{H}}_7\mathrm{N}{\mathrm{O}}_4\mathrm{N}{\mathrm{a}}_2$. Khối lượng muối mol bằng $147+2\times 23=191$ g/mol. Vậy $m=0,1\times 191=19,1$ gam. Khớp với đáp án B.