Cho các chất: dung dịch lòng trắng trứng (1), ethylamine (2), Val-Gly-Ala (3), Gly-Ala (4), amilose (5), anilin (6), aldehyde acetic (7). Có bao nhiêu chất hòa tan được trong môi trường kiềm ở nhiệt độ thường?
Cho các chất: dung dịch lòng trắng trứng (1), ethylamine (2), Val-Gly-Ala (3), Gly-Ala (4), amilose (5), anilin (6), aldehyde acetic (7). Có bao nhiêu chất hòa tan được trong môi trường kiềm ở nhiệt độ thường?
Đáp án chính thức: 3
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Các chất hòa tan được Cu(OH)₂ trong môi trường kiềm ở nhiệt độ thường là các chất có nhiều liên kết peptide (phản ứng sinh màu biuret, tạo phức xanh lam với Cu²⁺ trong môi trường kiềm): (1) dung dịch lòng trắng trứng (protein), (3) Val-Gly-Ala (tripeptide), (4) Gly-Ala (dipeptide). Các chất còn lại: (2) ethylamine và (6) anilin là amin, không phản ứng với Cu(OH)₂; (5) amilose (tinh bột) không có nhóm peptide; (7) aldehyde acetic chỉ tác dụng với Cu(OH)₂ khi đun nóng (tạo Cu₂O đỏ gạch), không ở nhiệt độ thường. Vậy có 3 chất.
Các chất hòa tan được Cu(OH)₂ trong môi trường kiềm ở nhiệt độ thường là các chất có nhiều liên kết peptide (phản ứng sinh màu biuret, tạo phức xanh lam với Cu²⁺ trong môi trường kiềm): (1) dung dịch lòng trắng trứng (protein), (3) Val-Gly-Ala (tripeptide), (4) Gly-Ala (dipeptide). Các chất còn lại: (2) ethylamine và (6) anilin là amin, không phản ứng với Cu(OH)₂; (5) amilose (tinh bột) không có nhóm peptide; (7) aldehyde acetic chỉ tác dụng với Cu(OH)₂ khi đun nóng (tạo Cu₂O đỏ gạch), không ở nhiệt độ thường. Vậy có 3 chất.