Cho dung dịch chứa m gam hỗn hợp gồm glucozơ và fructozơ tác dụng với lượng dung dịch AgNO${}_3$/NH${}_3$. Đun nóng thu được 38,88 gam Ag. Giá trị của m là

(AI giải đề cho tôi)
Cả glucozơ và fructozơ đều có nhóm CHO (fructozơ trong môi trường kiềm đồng phân hóa thành glucozơ), mỗi mol đơn đường khử được 2 mol Ag: ${\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_{12}{\mathrm{O}}_6+2AgN{\mathrm{O}}_3+2N{\mathrm{H}}_3+{\mathrm{H}}_2\mathrm{O}\to {\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_{11}{\mathrm{O}}_7\mathrm{N}{\mathrm{H}}_4+2Ag\downarrow$ (môi trường NH${}_3$).
$n_{Ag}=38,88/108=0,36$ mol $\Rightarrow n_{đường}=0,36/2=0,18$ mol.
Khối lượng mol của glucozơ và fructozơ đều bằng 180 g/mol nên $m=0,18\times 180=32,4$ gam. Đáp án B, trùng với đáp án nguồn.