Đốt cháy hoàn toàn 11,64 gam hỗn hợp X (glucozo, fructozo, metanal, axit axetic, metyl fomat, saccarozo, tinh bột) cần 8,96 lít O${}_2$ (đktc). Dẫn sản phẩm cháy qua bình đựng dung dịch Ca(OH)${}_2$ dư. Lọc tách kết tủa, thấy khối lượng dung dịch thay đổi bao nhiêu gam so với dung dịch Ca(OH)${}_2$ ban đầu

(AI giải đề cho tôi)
Nhận xét quan trọng: mọi chất trong X đều có số nguyên tử H gấp đôi số nguyên tử O (glucozo C6H12O6, fructozo C6H12O6, HCHO, CH3COOH, HCOOCH3, saccarozo C12H22O11, tinh bột (C6H10O5)n đều có H = 2O).

Gọi số mol C, H, O trong X là a, b, c với b = 2c.
n(O2) = a + b/4 − c/2 = a + c/2 − c/2 = a = n(CO2) = 8,96/22,4 = 0,4 mol.

Bảo toàn khối lượng: m(CO2) + m(H2O) = m(X) + m(O2) = 11,64 + 0,4·32 = 24,44 gam.
Cụ thể: m(CO2) = 0,4·44 = 17,6 gam; m(H2O) = 24,44 − 17,6 = 6,84 gam (n(H2O) = b/2 = c = 0,38 mol).

Ca(OH)2 dư hấp thụ hết CO2:
Ca(OH)2 + CO2 → CaCO3↓ + H2O
n(CaCO3) = n(CO2) = 0,4 mol → m(CaCO3) = 40 gam.

Khối lượng dung dịch thay đổi = khối lượng hấp thụ vào (CO2 + H2O) − khối lượng kết tủa lọc đi (CaCO3):
Δm = 17,6 + 6,84 − 40 = −15,56 gam.

Vậy khối lượng dung dịch giảm 15,56 gam so với ban đầu.