Dữ kiện thực nghiệm nào sau đây không dùng để chứng minh cấu tạo của glucozơ ở dạng mạch hở?
Dữ kiện thực nghiệm nào sau đây không dùng để chứng minh cấu tạo của glucozơ ở dạng mạch hở?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: C
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Cấu tạo mạch hở của glucozơ (CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO) được chứng minh bởi: phản ứng tráng bạc (chứng minh có nhóm -CHO, B); tạo este 5 gốc CH3COO- (chứng minh có 5 nhóm -OH, D); khử hoàn toàn cho hexan (chứng minh mạch carbon không nhánh gồm 6 nguyên tử C, A). Còn hiện tượng lên men thành ancol etylic nhờ enzim chỉ là tính chất hóa học của glucozơ, không dùng để suy luận cấu tạo mạch hở. Vậy đáp án C.
Cấu tạo mạch hở của glucozơ (CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CHO) được chứng minh bởi: phản ứng tráng bạc (chứng minh có nhóm -CHO, B); tạo este 5 gốc CH3COO- (chứng minh có 5 nhóm -OH, D); khử hoàn toàn cho hexan (chứng minh mạch carbon không nhánh gồm 6 nguyên tử C, A). Còn hiện tượng lên men thành ancol etylic nhờ enzim chỉ là tính chất hóa học của glucozơ, không dùng để suy luận cấu tạo mạch hở. Vậy đáp án C.