(Hóa 12 – Chương 2) Cho công thức cấu tạo của carbohydrate X trong hình dưới:
Carbohydrate X là
(Hóa 12 – Chương 2) Cho công thức cấu tạo của carbohydrate X trong hình dưới:
Carbohydrate X là
Carbohydrate X là
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: B
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Công thức cấu tạo gồm một vòng pyranose (glucose) và một vòng furanose (fructose) nối với nhau bằng liên kết glycoside α-1,2 qua nguyên tử oxygen (C1 của glucose nối với C2 của fructose). Đây chính là cấu trúc của saccharose (C12H22O11): disaccharide tạo bởi glucose và fructose, liên kết 1,2. Maltose là glucose + glucose (liên kết 1,4); cellulose là polysaccharide; fructose là monosaccharide. Vậy X là saccharose.
Công thức cấu tạo gồm một vòng pyranose (glucose) và một vòng furanose (fructose) nối với nhau bằng liên kết glycoside α-1,2 qua nguyên tử oxygen (C1 của glucose nối với C2 của fructose). Đây chính là cấu trúc của saccharose (C12H22O11): disaccharide tạo bởi glucose và fructose, liên kết 1,2. Maltose là glucose + glucose (liên kết 1,4); cellulose là polysaccharide; fructose là monosaccharide. Vậy X là saccharose.