(Hóa 12 – Chương 3) Cho các phát biểu sau:
(1) Khi thay thế nguyên tử hydrogen trong phân tử ammonia bằng gốc hydrocarbon thu được amine.
(2) Khi đặt trong điện trường ở pH = 6, glycine chuyển dịch về phía cực âm.
(3) H${}_2$N-CH${}_2$-CO-NH-CH${}_2$-CH${}_2$-COOH là một dipeptide.
(4) Dung dịch methylamine không phản ứng được với Cu(OH)${}_2$.
Số phát biểu đúng là

(AI giải đề cho tôi)
Xét từng phát biểu: (1) Đúng — thay H trong NH${}_3$ bằng gốc hydrocarbon (R) thu được amine (R-NH${}_2$, R${}_2$NH, R${}_3$N). (2) Sai — glycine có pI ≈ 5,97; ở pH = 6 > pI, phân tử chủ yếu mang điện âm (dạng H${}_2$N-CH${}_2$-COO${}^{-}$) nên chuyển dịch về cực dương (anode), không phải cực âm. (3) Sai theo SGK — chỉ coi là peptide khi ghép các amino acid dạng α; ở đây gốc thứ hai là β-alanine (NH ở carbon β), không phải amino acid α nên không được tính là dipeptide. (4) Sai — methylamine là base, tan trong nước tạo môi trường kiềm, phản ứng với Cu(OH)${}_2$ tạo phức xanh lam tan tương tự ammonia, nên phát biểu 'không phản ứng' là sai. Vậy chỉ có 1 phát biểu đúng, khớp đáp án A trong tài liệu.