(Hóa 12 – Chương 3) Peptide Gly – Ala – Val có phân tử khối bằng bao nhiêu?

(AI giải đề cho tôi)
Khối lượng các amino acid: Gly (C2H5NO2) = 75; Ala (C3H7NO2) = 89; Val (C5H11NO2) = 117. Khi tạo tripeptide Gly–Ala–Val có 2 liên kết peptide, mỗi liên kết tách 1 phân tử H2O (18). Vậy $M=75+89+117-2\times 18=281-36=245$ g/mol. Kiểm tra bằng công thức phân tử: Gly–Ala–Val = C10H19N3O4, $M=10\times 12+19\times 1+3\times 14+4\times 16=120+19+42+64=245$, khớp với kết quả trên.