(Hóa 12 – Chương 6) được dùng làm bột nở, còn gọi là bột khai, giúp bánh nở xốp, mềm. Cho nhiệt tạo thành chuẩn (kJ/mol) của các chất:
(s) (g) (g) (g) -849,4 -46,11 -393,5 -241,82
Cho các phát biểu sau:
(1) Phản ứng nhiệt phân muối thu nhiệt từ môi trường.
(2) Phân tử phản ứng với dung dịch HCl và NaOH đun nóng đều thu được chất khí.
(3) Phải bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh nhiệt độ cao.
(4) Nếu dùng 15 gam thì nhiệt lượng mà môi trường hấp thụ là 33,592 kJ.
(5) Nước đá khô chứa (s) không nóng chảy mà thăng hoa tạo môi trường lạnh khô để bảo quản thực phẩm, vậy nhiệt tạo thành của (s) sẽ thấp hơn (g) ở cùng điều kiện.
Số phát biểu đúng là bao nhiêu?
(Hóa 12 – Chương 6) được dùng làm bột nở, còn gọi là bột khai, giúp bánh nở xốp, mềm. Cho nhiệt tạo thành chuẩn (kJ/mol) của các chất:
Cho các phát biểu sau:
(1) Phản ứng nhiệt phân muối thu nhiệt từ môi trường.
(2) Phân tử phản ứng với dung dịch HCl và NaOH đun nóng đều thu được chất khí.
(3) Phải bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh nhiệt độ cao.
(4) Nếu dùng 15 gam thì nhiệt lượng mà môi trường hấp thụ là 33,592 kJ.
(5) Nước đá khô chứa (s) không nóng chảy mà thăng hoa tạo môi trường lạnh khô để bảo quản thực phẩm, vậy nhiệt tạo thành của (s) sẽ thấp hơn (g) ở cùng điều kiện.
Số phát biểu đúng là bao nhiêu?
| (s) | (g) | (g) | (g) |
|---|---|---|---|
| -849,4 | -46,11 | -393,5 | -241,82 |
Cho các phát biểu sau:
(1) Phản ứng nhiệt phân muối thu nhiệt từ môi trường.
(2) Phân tử phản ứng với dung dịch HCl và NaOH đun nóng đều thu được chất khí.
(3) Phải bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh nhiệt độ cao.
(4) Nếu dùng 15 gam thì nhiệt lượng mà môi trường hấp thụ là 33,592 kJ.
(5) Nước đá khô chứa (s) không nóng chảy mà thăng hoa tạo môi trường lạnh khô để bảo quản thực phẩm, vậy nhiệt tạo thành của (s) sẽ thấp hơn (g) ở cùng điều kiện.
Số phát biểu đúng là bao nhiêu?
Đáp án chính thức: 3
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Phản ứng phân hủy bột khai: . Entanpy phản ứng: kJ/mol.
Xét các phát biểu:
(1) nên phản ứng thu nhiệt → đúng.
(2) (thu được khí ); (thu được khí ) → đúng.
(3) Do dễ phân hủy khi gặp nhiệt → đúng.
(4) mol, nhiệt hấp thụ kJ kJ → sai.
(5) (s) ở trạng thái rắn có entanpy thấp hơn nên nhiệt tạo thành của (s) cao hơn (g) → sai.
Vậy có 3 phát biểu đúng.
Phản ứng phân hủy bột khai: . Entanpy phản ứng: kJ/mol.
Xét các phát biểu:
(1) nên phản ứng thu nhiệt → đúng.
(2) (thu được khí ); (thu được khí ) → đúng.
(3) Do dễ phân hủy khi gặp nhiệt → đúng.
(4) mol, nhiệt hấp thụ kJ kJ → sai.
(5) (s) ở trạng thái rắn có entanpy thấp hơn nên nhiệt tạo thành của (s) cao hơn (g) → sai.
Vậy có 3 phát biểu đúng.